禮拜五不上班,我們來FIKA!
相信台灣的大家對於「FIKA」這個字已不陌生,意思就是「tea time」,下午茶/咖啡時間,可當名詞或動詞。這個字來自瑞典文的「coffee」,發音很可愛,後面的KA要重一點,發四聲。
不管是逛街逛累了,或是剛結束一場會議大戰,這時候都很適合說:「我們去fika一下吧!」然後隨便找間咖啡廳鑽進去,瑞典的咖啡廳普及率超高應該不輸法國,瑞典人同樣也是全球有名的咖啡成癮民族,根據統計,平均一人一年就會消耗掉8.2 公斤的咖啡!對瑞典人來說,咖啡不只是一種飲料,而是一種交際方式和生活態度。
每個禮拜五,許多公司都會買些甜點、零食,在下午時間給辦公室同仁放鬆fika一下,大家也會在這時聊聊天、聯絡感情,這是瑞典辦公室文化重要的一部分,跟我們的下午訂雞排有異曲同工之妙。就算人不在辦公室fika,禮拜五大家自然而然會提早下班(?),跟好友約在外面fika,為即將到來的週末開始暖身。我們是從Friday night開始嗨,瑞典人可是從Friday fika開始醞釀放假情緒。所以每到週五中午過後,市區的咖啡店可是一位難求,熱鬧得跟酒吧一樣,像我這種平日主婦就會避開這些時段約朋友出來喝咖啡聊是非。(這梗好老)(但我還是忍不住用了)
就連平常剛接完小孩放學的媽媽們(不一定是週五),也會帶著小孩上咖啡廳,小孩喝果汁或奶昔,媽媽則優雅的點杯咖啡,兩人分一盤蛋糕,有說有笑的獨享母子悠閒時光,即使只坐短短15分鐘也甘願(如果是亞洲媽媽,一定覺得這錢花得很浪費吧XD)。可是這個畫面實在太溫馨幸福,連我這路人看了都不禁微笑,實在太催生(威~)
近年有越來越多台灣咖啡店會在店名中加入fika,可見北歐的自在慢活風氣也漸漸吹到台灣了,例如紅遍全球的丹麥「Hygge」哲學,也是北歐式生活的經典精神。相比於法國的慵懶任性,北歐人追求的是在規律制式的生活中,尋找一些簡單、微小的幸福感。聽起來,是不是跟台灣人的「小確幸」很像啊?只不過我覺得台灣人的小確幸,是建立在一種厭世無奈的基礎上就是了:P